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干果微波烘烤杀菌设备

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干果微波烘烤杀菌设备

干果微波烘烤杀菌设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘烤、膨化。 干果微波烘烤杀菌设备其特点:物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、高效,膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。微波烘烤与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少,可用于食品干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。


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